В общем, напитки, приготовленные из трав в кипящей воде, называются чаями, но на самом деле есть разница между ними: чаи - это напитки, производимые только с растения Camellia sinensis,
Таким образом, все напитки, изготовленные из других растений, таких как ромашка, лимонный бальзам, одуванчик и мята, называются вливаниями, а все, что приготовлено с помощью стебля и корней, называются отваром. Проверьте различия между режимом подготовки каждого из этих вариантов.
Основные отличия и способы их выполнения
1. Чай
Чаи всегда готовятся с помощью Camellia sinensis, который дает зеленый, черный, желтый, синий или улун чай, белый чай и так называемый темный чай, также известный как красный чай или пуэр.
- Как это сделать: просто добавьте зеленые листья чая в чашку кипящей воды и дайте постоять 3, 5 или 10 минут. Затем накройте контейнер и дайте ему согреть, процедить и еще теплее.
2. Вливание
Настой представляет собой приготовление чая, в котором травы находятся в чашке, и кипящую воду выливают на травы, позволяя смеси отдыхать от 5 до 15 минут, предпочтительно закрывать для охлаждения пар. Травы можно также вылить в кастрюлю с горячей водой, но с огнем уже. Этот метод сохраняет эфирное масло растений и обычно применяется для приготовления чая из листьев, цветов и молотых фруктов. Настой используется для приготовления напитков из листьев, цветов и фруктов и может храниться в холодильнике и потребляться в течение 24 часов.
- Как это сделать: Положите воду до кипения и, как только образуются первые пузырьки, выключите тепло. Сбросьте кипящую воду на высушенные или свежие растения в соотношении 1 столовая ложка сухого растения или 2 столовые ложки свежего растения к каждой чашке воды. Согните и оставьте на 5-15 минут. Поймать и пить. Разбавление и время приготовления могут измениться в зависимости от производителя.
3. Отвар
В отвале производится, когда части растения кипятят вместе с водой в течение 10-15 минут. Указывается на приготовление напитков из стеблей, корней или коры растений, как в случае корицы и имбиря.
- Как сделать: просто добавьте 2 стакана воды, 1 палочку корицы и 1 см имбиря в кастрюлю и дайте ей кипятить в течение нескольких минут, пока вода не станет темнее и ароматной. Выключите огонь, закройте кастрюлю и дайте расплавиться.
Так называемые смеси - это смеси фруктов, специй или цветковых чаев, которые придают напитку больше аромата и аромата. Эти смеси являются отличными вариантами для тех, кто не привык к вкусу чистых чаев, а также добавляет еще больше питательных веществ и антиоксидантов благодаря добавлению фруктов и специй.
Разница между чаями Camellia sinensis
Листья растения Camellia sinensis порождают зеленый, черный, желтый, улунский чай, белый чай и пуэр. Разница между ними заключается в том, как обрабатываются листья и в то время, когда они собираются.
Белый чай не содержит кофеина и является наименее обработанным и окисленным из всех, обладающим большим количеством полифенолов и катехинов, антиоксидантными веществами. Черный чай является наиболее окисленным, с более высоким содержанием кофеина и меньшим количеством питательных веществ. Вот как использовать зеленый чай, чтобы похудеть.
