Как сделать богатую железом пищу для лечения анемии

Чтобы вылечить анемию, необходимо съесть диету, богатую железом, которая должна содержать мясо, печень и овощи, богатые этим минералом. Анемия, вызванная дефицитом железа, называется железодефицитной анемией и распространена у людей, которые истощены, растут дети, у которых нет сбалансированной диеты и у беременных женщин.

Лучшим железом для тела является то, что присутствует в продуктах животного происхождения, поскольку оно поглощается большим количеством кишечника. Кроме того, продукты, богатые витамином С, такие как апельсин, киви и ананас, помогают увеличить поглощение железа в организме.

Продукты, богатые железом

Продукты, богатые железом:

• Животное происхождение: печень, сердце, мясо и морепродукты.
• Овощное происхождение: овес, целая ржаная мука, хлеб, кориандр, фасоль, чечевица, соя, кунжут, льняное семя.

Чтобы увеличить поглощение железа в кишечнике, вы должны есть фруктовый или фруктовый сок, богатый витамином С, такой как апельсин, мандарин, ананас и лимон. См. Больше в пищевых продуктах, богатых железом и продуктами питания, богатыми витамином С.

Меню диеты для анемии

В следующей таблице приведен пример 3-дневного диетического меню, богатого железом, для лечения анемии.

Важно помнить, что богатые кальцием продукты, такие как молоко, йогурт или сыр, не должны потребляться вместе с богатыми железом продуктами, потому что кальций затрудняет поглощение железа железом.

В вегетарианской диете лучшие пищевые источники железа, которые являются продуктами животного происхождения, не потребляются, и, следовательно, недостаток железа может происходить чаще.

Для лечения анемии без потребления мяса см. Также:

• 3 уловки для обогащения продуктов железом
• Что вегетарианец должен есть, чтобы избежать анемии
• Как улучшить поглощение железа для борьбы с анемией